当農園では「グロスミッシェル」というバナナを348本栽培しています。 グロスミッシェルは食味がよく昭和時代中頃まで日本国内（沖縄など）でも生産され、人気のバナナでした。しかし、1950年代にパナマ病に抵抗性がないグロスミッシェルは大半が枯かれてしまい、日本では見かけなくなってしまいました。2016年ごろからウィルスフリー苗ができ栽培できるようになりました。これが奇跡の品種と呼ばれるようになりました。この品種の特徴は上品な甘さと香り、程ほどよい酸味です。 当農園では栽培期間中、農薬を一切使わずに栽培しています。そのため、一年中虫の駆除や病気には手をやきます。 ですが、このハウスにも様々な仕掛けがあり、ＩＣＴ（インフォメーション・コミュニケーション・テクノロジー）を導入し離れていてもスマートフォンから遠隔操作をして、ハウスの換気や冠水などハウスの機器を動かせるようになりました。 そのため、病気などの対策が早くできる様になり、栽培する私たちはとても助かっています。